자담치킨이 매운맛 트렌드에 맞춰 '왓더핫치킨'을 출시하며 소비자 공략에 나섰다. 맵슐랭치킨의 성공에 이어 왓더핫치킨 역시 매운맛 선호하는 20~30대를 타겟으로 매출 증진을 기대할 수 있다. 신메뉴 출시와 함께 진행되는 광고 캠페인, 다양한 프로모션, 이벤트 또한 매출 증대에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상된다.

삼겹살 1인분 가격이 2만원을 돌파하며 외식업계의 어려움이 가중되고 있습니다. 원자재 가격 상승과 인건비 부담이 주요 원인으로 꼽히며, 소비자들의 외식 지출 감소로 이어질 가능성이 높습니다. 특히 삼겹살을 주력 메뉴로 하는 외식업체들의 매출 감소와 수익성 악화가 우려되며, 주가에도 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

서울 지역 삼겹살 1인분(200g) 가격이 2만 83원으로 사상 처음 2만원을 돌파했습니다. 김밥, 자장면 등 외식 메뉴 가격도 일제히 상승하며 소비자들의 부담을 더하고 있습니다. 특히 김밥은 원재료인 김 가격 상승으로 2개월 연속 가격이 올랐습니다. 외식 물가 상승세가 지속되면서 관련 업계의 실적과 주가에도 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

맘스터치가 외국인 관광객이 몰리는 명동에 3층 규모 대형 매장을 열고 해외 진출 확대에 나섰습니다. 맘스터치는 주문 효율을 높이기 위해 국내 최초로 컨베이어 벨트를 도입했으며, 해외 관광객들을 겨냥해 싸이버거 등 인기 메뉴 중심으로 구성했습니다. 맘스터치는 명동점을 글로벌 플래그십 스토어로 삼아 해외 진출에 박차를 가할 계획입니다.